Brauhaus Köthen
Ihre Gasthausbrauerei und Pension im Herzen der Stadt

Ein dickes Dankeschön und einen Guten Rutsch!

ein turbulentes Jahr neigt sich dem Ende und wir möchten uns ganz herzlich bei Ihnen für Ihre Treue bedanken. Auch wenn die Rahmenbedingungen für unsere Wirtschaft nicht einfacher werden und die meisten Entscheidungen in Berlin, teilweise nicht mehr nachzuvollziehen sind, so macht dass alles hier dank Ihnen, immer noch einen riesen Spaß, und den lassen wir uns nicht verderben. Wir wünschen allen eine besinnliche Weihnachtszeit und einen Guten Start ins Jahr 2026.  

Ihre Gastwirte Arina und Stephan Nickel,
sowie das gesamte Team vom Brauhaus und der Citypension Köthen

Denken Sie bitte rechtzeitig an Ihre Tischbestellungen für die kommende Weihnachtszeit. Ob privat, oder für Ihre Firmenweihnachtsfeier, wir freuen uns über Ihren Besuch. 

Vom 01.01.2026 bis 04.01.2026 haben wir kleine Betriebsferien.

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Das Brauhaus Köthen befindet sich direkt in der Innenstadt am Holzmarkt.

Fast alle Sehenswürdigkeiten der Stadt lassen sich in wenigen Minuten erreichen. Das Schloß Köthen mit seinem Veranstaltungszentrum sowie Rathaus und Jakobskirche sind keine 500 m entfernt. Bei uns können Sie nicht nur gutbürgerliche Küche genießen, sondern auch schlafen. Wie haben im vorderen Gebäude zum Markt ein kleine Pension mit sieben Zimmern.

Unsere Gasträume umfassen die Braustube, welche Sie über den Hofeingang erreichen, mit ca. 90 Sitzplätzen sowie den wohl schönsten Biergarten der Stadt mit etwa 90 Sitzplätzen. Im Vorderen Gebäude wo Sie die Pension finden haben wir auch einen separaten Veranstaltungsraum für ca. 30 Personen, welcher sich für Feierlichkeiten jeder Art eignet, sowie für Seminare und jegliche Anlässe.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns!
Das Team vom Brauhaus Köthen

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Lernen Sie unser Bier kennen

Demnächst finden Sie hier auf unserer neuen Homepage einen  Bereich mit weiteren Informationen zu unseren eigenen leckeren Bierprodukten.

Wir bitten Sie um Geduld!

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Braustube und Biergarten

Besuchen Sie einen der schönsten Biergärten unserer Stadt Köthen und lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen! Wir freuen uns auf Sie!

mehr erfahren
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Übernachten Sie bei uns

Mögen Sie mehr das Rustikale, oder bevorzugen Sie ein modernes Ambiente für Ihren Schlaf? Wir haben für beides die passende Übernachtungsmöglichkeit!

mehr erfahren
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Komm in unser Team!

Das Brauhaus Köthen, im Herzen der Bachstadt Köthen, bietet, heute wie damals, in einem geschichtsträchtigen Haus selbstgebraute Biere handwerklich höchster Qualität sowie hervorragende regionale und saisonale Speisen. Wir befinden in stetigem Wachstum, sodass wir Dich als Unterstützung suchen!

Momentan suchen wir Dringend...

  • einen Azubi/Aushilfe oder Fachkraft als Koch/Köchin
  • einen Brauer/Brauerin
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Pensionsmitarbeiter/in (m/w/d) gesucht!

Wir suchen für unsere Pensionen eine aufrichtige, engagierte, aufmerksame und flexible Fachkraft auf 538 Euro-Basis!

Die Arbeitszeit wäre vormittags zwischen 06:00 und 12:00 Uhr, so wie unsere Gäste Sie brauchen. Das Wochenende wird zwischen den Pensionsmitarbeitern regelmäßig aufgeteilt!

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