Leicht & lecker durch den Herbst
Der Herbst ist da und wir gehen in großen Schritten in Richtung der kühleren Jahreszeit.
In den folgenden Wochen widmen wir uns dem Schwerpunkt Pilz- und Wildgerichte, denn nichts passt besser in diese Zeit!
Vorspeisen
| Kürbiscremesuppe verfeinert mit Kürbiskernöl | 6,50 € |
Kleine Gerichte
| Semmelknödel mit Kräuterseitlingen in Rahm Hausgemachte Semmelknödel, dazu reichen wir frische Kräuterseitlinge in Rahm und eine Salatgarnitur |
Hauptgerichte
| Nudelpfanne „Hubertus“ Gebratene Hähnchenbruststreifen mit frischen Pfifferlingen und Bratnudeln, mit Rahm verfeinert in der Pfanne serviert | 23,90 € |
| Schnitzel mit Kräuterseitlingen in Rahm Dazu reichen wir deftige Bratkartoffeln | 23,90 € |
Wildgerichte
| Feiner Gulasch vom Reh Zarter Gulasch, mit Rotwein und Preiselbeeren verfeinert, dazu reichen wir Rosenkohl und hausgemachte Semmelknödel | 21,50 € |
| Saftiger Wildschweinbraten In einer feinen Soße aus Wildjus und Rotwein, dazu reichen wir Apfelrotkohl und Kartoffelklöße | 22,50 € |
| Zarte Entenkeule Dazu reichen wir Apfelrotkohl und Kartoffelklöße | 22,50 € |
| Zarte Hirschleber Dazu reichen wir gebratene Zwiebeln und deftige Bratkartoffeln | 19,50 € |