Leicht & lecker durch den Herbst

Der Herbst ist da und wir gehen mit großen Schritten in Richtung der kühleren Jahreszeit
ln den folgenden Wochen widmen wir uns dem Schwerpunkt Pilz- und Wildgerichte, denn nichts
passt besser in diese Zeit.

Vorspeise

Wildrahmsuppe "Hubertus"
aus feiner Wildjus, mit Pilzen verfeinert

5,50 €

kleine Gerichte

Semmelknödel mit Kräuterseitlingen in Rahm
Hausgemachte Semmelknödel, dazu reichen wir frische Kräuterseitlinge in Rahm und eine Salatgarnitur

15,90 €

Hauptgerichte

Nudelpfanne "Hubertus" Gebratene Hähnchenbruststreifen mit frischen Kräuterseitlingen und Nudeln in Rahm, in der Pfanne serviert	20,90 €
Schnitzel mit Kräuterseitlingen in Rahm dazu reichen wir deftige Bratkartoffeln	20,90 €

Wildgerichte

Feiner Gulasch vom Reh zarter Gulasch, mit Rotwein und Preiselbeeren verfeinert, dazu reichen wir Rosenkohl und Kroketten	21,00 €
Saftiger Wildschweinbraten aus der Keule in einer feinen Soße aus Wildjus und Rotwein, dazu reichen wir Apfelrotkohl und Kartoffelklöße	18,90 €
Deftiger Hirschrollbraten in einer feinen Soße aus Wildjus und Rotwein, dazu reichen wir Rosenkohl und hausgemachte Semmelknödel	18,90 €
Zarte Kaninchenleber dazu reichen wir gebratene Zwiebeln und deftige Bratkartoffeln	17,90 €

Liebe Gäste,
denken Sie bitte rechtzeitig an Ihre Tischbestellungen für die kommende Weihnachtszeit. Ob privat, oder für Ihre Firmenweihnachtsfeier, wir freuen uns über Ihren Besuch. Silvester 2023/24 haben wir keine Veranstaltung, wir haben aber von 17.30 Uhr bis 21.30 Uhr für Sie geöffnet. Eine Tischbestellung wird an diesem Tag erbeten.